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  • 桃源鸡的介绍

        桃源鸡主产于湖南省桃源县中部,属地方肉用鸡种,以其体型高大而驰名,故又称桃源大种鸡。该品种具有个体大、肉质细嫩、肉味鲜美、产肉性能较好等特性。

        桃源鸡属肉用型鸡种。体型高大,体质结实,羽毛蓬松,体躯稍长、呈长方形。公桃源鸡头颈高昂,尾羽上翘,侧视呈U字形.母桃源鸡体稍高,背较长而平直,后躯深圆.公桃源鸡体羽呈金黄色或红色,主翼羽和尾羽呈黑色,颈羽金黄色或兼有黑斑.母桃源鸡羽色有黄色和麻色两个类型.黄羽型的背羽呈黄色,颈羽呈麻黄色,喙、胫呈青灰色,皮肤白色。单冠,公桃源鸡冠直立,母桃源鸡冠倒向一侧。成年桃源鸡体重:公3342克,母2940克。桃源鸡180日龄屠宰率:半净膛,公83.7%,母81.5%;全净膛,公75.5%,母68.7%。桃源鸡开产日龄195天,年产蛋158个,蛋重53克,蛋壳呈浅褐色。

        桃源鸡尚有早期生长慢、长羽迟、饲料利用率较低、繁殖力不高等缺点。今后可在加强本品种选育的同时,引入肉用鸡种杂交,以提高早期生长发育速度,提高鸡群质量和向肉鸡方向发展,提高商品率。

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